학과 소개

호텔제과제빵학과는 제과, 제빵뿐만 아니라 커피, 아이스크림, 떡, 한과, 음청류 등 다양한 실무분야를 습득한 전문학사 학생을 대상으로 세무회계, 인터넷 마케팅, 제과점서비스마케팅, 외식경영론, 베이커리위생관리 운영 교과목 및 현장 제품 가치를 높일 수 있는 핸드메이드 유제품 실습 및 육가공 실습 교과목을 학사학위 전공심화과정을 통해 배움으로써 전문성과 창의성을 겸비한 경영 제과제빵인을 양성하고자 한다.